Jesteśmy po to, żeby pokazać jak można
zdrowo - smacznie - świeżo,
nakarmić jednocześnie
weganina - wegetarianina - mięsożercę.
Serwujemy dania przekąskowe na ciepło i na zimno, zarówno autorskie lunche naszych kucharzy przygotowywane codziennie w oparciu o sezonowe produkty. Napoimy Cię zdrową dawką energii, świeżo wyciskanym sokiem czy aromatyczną wiedeńską kawą. Wieczorem zaś uraczysz się hiszpańskim i regionalnym winem. Cała przyjemność zaczyna się od 5zł !!
Nie jesteśmy w stanie określić przynależności do jednego rodzaju kuchni.
Uwielbiamy eksperymentować i wydobywać to co najlepsze ze smaków całego świata!
Kombinat to nie tylko restauracja, to miejsce, w którym jedzenie jest naszą pasją. Kierujemy się ideą tapas barów lecz nie odstajemy od kuchni tradycyjnej. Od rana serwujemy bogate zestawy śniadaniowe-energia na cały dzień. Z chęcią zorganizujemy Twoją imprezę urodzinową, chrzciny czy spotkanie firmowe.
Kombinat mieści się w ponad 100 letniej kamienicy, w której niejaki Leo Rost, były żołnierz Armii Pruskiej zajmował się prowadzeniem wyszynku, a w piwnicach potajemnie pędził bimber. Leo jest naszym dobrym duchem, bo w tamtych czasach prowadził swoją działalność, kierując się ideą jednoczenia społeczności lokalnej, która również nam przyświeca.
Przekąska to dopiero początek...
wielkiej kulinarnej podróży, jaką zaserwuje Ci KOMBINAT.
PYZA Z KARKÓWKĄ
Wyjątkowość naszej pyzy tkwi w soczystym mięsie, pieczonym w specjalnie przygotowanej do tego marynacie i mieszance przypraw, bazującej na czerwonym winie.
KOTLECIKI SZPINAKOWO JAGLANE
szpinakowa zaprawa z kaszą jaglaną i dobra zabawa !
Podawane z autorskim sosem i sałatką.
PYRA Z GZIKIEM
To połączenie wielkopolskiej tradycyjnej pyrki, gotowanej i zasmażanej, delikatnym twarożkiem na mleku ze szczypiorkiem.
KANAPKA 100%
To pyszny tost ze 100% wołowiny, duszonej w pomidorach, czosnku i ziołach prowansalskich. W środku zawsze znajdziecie ciągnący się ser w towarzystwie sałatki
PRZE
KOMBINOWANE ŚNIADANIA
Zacznij z nami zdrowo i energicznie dzień,
bo kto rano wstaje temu Kombinat siłę daje !!
Zestawy śniadaniowe z wybranym napojem pozwolą na ostatnią chwilę błogości przed zbliżającym się dniem
by na pełnej ruszyć dalej !!
DECHY
Na wieczór przy lampce wina nic tak nie popieści podniebienia
jak wybrana deska smaków. W ofercie mamy dla was
serowe oraz mięsne deski oraz zestaw oliwek, wszystko to
od naszych hiszpańskich przyjaciół.
REZERWACJE
Nie prowadzimy rezerwacji pojedynczych, ale zapraszamy do skorzystania z większych rezerwacji okazyjnych. Organizowaliśmy już komunie, urodziny, spotkania biznesowe. Żadne wyzwanie nie jest nam straszne! Koszt i forma rezerwacji ustalana jest indywidualnie, po kontakcie mailowym bądź telefonicznym.
KONTAKT
Znajdziesz nas w Poznaniu na ulicy Kościelnej 48.
Porcja przygód od rana!!
PON - CZW 9:30-23:00
PT - SB 9:30-00:00
ND 10:00-22:00