STRONA GŁÓWNA

 

 
 

 

 
 
O NAS

Jesteśmy po to, żeby pokazać jak można 
zdrowo - smacznie - świeżo,
nakarmić jednocześnie 
weganina - wegetarianina - mięsożercę.

Serwujemy dania przekąskowe na ciepło i na zimno, zarówno autorskie lunche naszych kucharzy przygotowywane codziennie w oparciu o sezonowe produkty. Napoimy Cię zdrową dawką energii, świeżo wyciskanym sokiem czy aromatyczną wiedeńską kawą. Wieczorem zaś uraczysz się hiszpańskim i regionalnym winem.  Cała przyjemność zaczyna się od  5zł !!


 
 

Nie jesteśmy w stanie określić przynależności do jednego rodzaju kuchni.

Uwielbiamy eksperymentować i wydobywać to co najlepsze ze smaków całego świata!


Kombinat to nie tylko restauracja, to miejsce, w którym jedzenie jest naszą pasją. Kierujemy się ideą tapas barów lecz nie odstajemy od kuchni tradycyjnej. Od rana serwujemy bogate zestawy śniadaniowe-energia na cały dzień. Z chęcią zorganizujemy Twoją imprezę urodzinową, chrzciny czy spotkanie firmowe.

Kombinat mieści się w ponad 100 letniej kamienicy, w której niejaki Leo Rost, były żołnierz Armii Pruskiej zajmował się prowadzeniem wyszynku, a w piwnicach potajemnie pędził bimber. Leo jest naszym dobrym duchem, bo w tamtych czasach prowadził swoją działalność, kierując się ideą jednoczenia społeczności lokalnej, która również nam przyświeca.


 
 
 

MENU / NASZE SPECJAŁY

 

 
 
NASZE SPECJAŁY

Przekąska to dopiero początek...

wielkiej kulinarnej podróży, jaką zaserwuje Ci KOMBINAT.

 

Założeniem naszej kuchni jest przede wszystkim używanie tylko świeżych produktów, zmienność i zaskakiwanie naszych gości. Dlatego staramy się, żeby menu codziennie było inne. Wśród naszych specjałów mamy jednak kilka szczególnych pozycji, które czekają na was codziennie jak i te których nie spotkacie nigdzie indziej !!


 

PYZA Z KARKÓWKĄ


Wyjątkowość naszej pyzy tkwi  w soczystym mięsie, pieczonym w specjalnie przygotowanej do tego marynacie i mieszance przypraw, bazującej na czerwonym winie.

KOTLECIKI SZPINAKOWO JAGLANE


Te niepozorne, jednak przepyszne kuleczki to prosta sprawa, 
szpinakowa zaprawa z kaszą jaglaną i dobra zabawa !
Podawane z autorskim sosem i sałatką.

PYRA Z GZIKIEM


To połączenie wielkopolskiej tradycyjnej pyrki, gotowanej i zasmażanej, delikatnym  twarożkiem na mleku ze szczypiorkiem.

KANAPKA 100%


To pyszny tost ze 100% wołowiny, duszonej w pomidorach, czosnku i ziołach prowansalskich. W środku zawsze znajdziecie ciągnący się ser w towarzystwie sałatki

PRZE
KOMBINOWANE ŚNIADANIA

Zacznij z nami zdrowo i energicznie dzień,
bo kto rano wstaje temu Kombinat siłę daje !!
Zestawy śniadaniowe z wybranym napojem pozwolą na ostatnią chwilę błogości przed zbliżającym się dniem
by na pełnej ruszyć dalej !!

DECHY 


Na wieczór przy lampce wina nic tak nie popieści podniebienia
jak wybrana deska smaków. W ofercie mamy dla was
serowe oraz mięsne deski oraz zestaw oliwek, wszystko to 
od naszych hiszpańskich przyjaciół.

 


 
 

SKLEP / NASZE PRODUKTY

 

 
 
SKLEP

Zapraszamy również do zakupu produktów, wytwarzanych przez nas własnoręcznie. W zależności od pory roku, staramy się zawsze mieć w naszej spiżarni różnego rodzaju przetwory. Tłoczymy soczki, a także prosto z Hiszpanii i wielkopolskiego Lwówka sprowadzamy bardzo dobre wina. Oprócz tego zachęcamy do zapoznania się z naszą hodowlą roślin babygreens. Obecnie prowadzimy produkcję roślinek AWOKADO, może nie dają owocu, ale cudownie uzupełniają wnętrze. Wszystkie produkty dostępne stacjonarnie, jeśli chodzi o babygreens, konieczne wcześniejsze zamówienie.

 
 


 
 

REZERWACJE


Nie prowadzimy rezerwacji pojedynczych, ale zapraszamy do skorzystania z większych rezerwacji okazyjnych. Organizowaliśmy już komunie, urodziny, spotkania biznesowe. Żadne wyzwanie nie jest nam straszne!  Koszt i forma rezerwacji ustalana jest indywidualnie, po kontakcie mailowym bądź telefonicznym.


KONTAKT


Znajdziesz nas w Poznaniu na ulicy Kościelnej 48.


Porcja przygód od rana!!

 
GODZINY OTWARCIA
 

PON - CZW 9:30-23:00

PT - SB 9:30-00:00

ND 10:00-22:00


  kombinat.restaurant@gmail.com

  514 974 350 /

 


ZAPRASZAMY

 

Przekąska to dopiero początek wielkiej przygody kulinarnej, jaką zaserwuje Kombinat.